Курица томленая
Купить фото на фотобанке
4743
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21556 (Времена года)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рябина1ст. ложка
- мускатный орех молотый1/6ч. ложки
- вино белое2ст. ложки
- масло растительное4ст. ложки
- сметана2ст. ложки
- грибы белые сушеные100граммов
- чеснок1зубчик
- лук репчатый1штука
- корень петрушки1/2штуки
- морковь1штука
- курица1килограмм
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Курицу разрубите на порционные куски, посолите, поперчите и обжарьте на части масла.
Грибы замочите в горячей воде на 30 минут, затем крупно нарежьте.
Лук и чеснок порубите и обжарьте на оставшемся масле, затем добавьте морковь и корень петрушки, нарезанные кружочками.
Подготовленные ингредиенты уложите в жаровню, добавьте сметану, вино, мускатный орех, рябину, соль и немного горячей воды. Тушите в духовке под крышкой 25–30 минут при 200 °С.
При подаче на блюдо уложите курицу с овощами и образовавшимся при тушении соусом, посыпьте зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
