Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кролик, тушенный с маринадом

Кролик, тушенный с маринадом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.98 из 5
Всего оценок: 3
2230
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 30 мин. + маринование
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кролик1штука
  • мясной бульон1стакан
  • вино белое сухое1.5стакана
  • цедра1штука
  • масло сливочное3ст. ложки
  • чеснок2зубчика
  • лавровый лист1штука
  • сахар1/2ч. ложки
  • перец белый молотыйпо вкусу
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • перец черный горошкомпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Кролик, тушенный с маринадом. Шаг 1
    Цедру лимона нарежьте соломкой.

    Для маринада бульон смешайте с вином, лавровым листом, сахаром, солью, перцем, чесноком и цедрой лимона, доведите до кипения.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Кролик, тушенный с маринадом. Шаг 2
    Тушку кролика залейте приготовленным маринадом и поставьте в холодильник на 9 часов.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Кролик, тушенный с маринадом. Шаг 3
    Маринованного кролика нанижите на вертел и обжарьте на гриле до образования золотистой корочки, периодически поливая маринадом.

    Оставшийся маринад доведите до кипения, посолите, поперчите.

    Кролика, сняв с вертела, залейте горячим маринадом и тушите под крышкой до готовности.

    При подаче кролика полейте слегка разбавленным водой маринадом. На гарнир можно подать маринованные овощи.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.98
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
23 мая 2012
Жили у меня когда-то кролики, симпатичные, но жутко вонючие тварюшки, пришлось съесть ушастую четверку, жаль данный рецепт не испробовал, выглядит просто, и должно получится вкусно, а теперь и не знаю где крольчатинки раздобыть.
23 мая 2012
подскажите, как отписаться от комментов? устала чистить почту(((
09 ноября 2012
Ulita, напишите админам...
Домохозяйка
09.12.2016 в 10:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!