Фрикадельки из индейки
Купить фото на фотобанке
2401
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 24241 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш из индейки - 500 г
лук - 1 шт.
чеснок рубленый - 1/2 ст. ложка
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
зелень мяты рубленая - 1 ст. ложка
яйца - 3 шт.
рис вареный - 1/2 стакана
бульон куриный - 4 стакана
сок лимонный - 3 ст. ложки
соль , перец черный молотый по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Смешать фарш с луком, чесноком, зеленью, яичными желтками, рисом, солью, перцем.
Из фарша сформовать 24 шарика и припустить 20 минут в бульоне. Готовые шарики вынуть из бульона.
Взбить яичные белки с лимонным соком, смешать с горячим бульоном, положить в смесь фрикадельки и прогреть.
При подаче посыпать рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
