Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Стифадо из кролика

Стифадо из кролика Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
1838
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 45 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кролик1килограмм
  • лук1штука
  • чеснок рубленый3ч. ложки
  • бульон куриный1/2стакана
  • вино красное сухое1/2стакана
  • томатная паста3ч. ложки
  • масло оливковое4ст. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 6ст. ложек
  • тимьян2веточки
  • лавровый лист1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • гренки8-10штук
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Кролика разрубить на порционные куски.

    Смешать муку с солью и перцем. Обвалять в них порционные куски крольчатины. Обжарить их на масле до золотистого цвета.

    Спассеровать мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавить чеснок, томатную пасту, тимьян, соль, перец. Смешать с крольчатиной, добавить вино и тушить 1–1,5 часа до готовности.

    При подаче оформить кролика маринованным луком, гренками и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
16 апреля 2011
Вкусненько, на 5
Рада
25 апреля 2014
А , шоколад в рецепте предполагается подавать на десерт?
Да, и тимьяна в ингредиентах нет, а способе приготовления он странным образом появляется.
Отредактируйте пожалуйста рецепт или переименуйте его.
Предлагаю такое название "Кролик Роджер", ну такое же странное блюдо!

25 апреля 2014 ответ на Рада
Рада, спасибо вам за неравнодушный комментарий. Рецепт отредактирован.
Домохозяйка
05.12.2016 в 23:33
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!