Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Котлеты куриные паровые

Котлеты куриные паровые Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.22 из 5
Всего оценок: 6
2503
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 12.11.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 24265 (Птица и гарниры)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе куриное4штуки
  • шампиньоны150граммов
  • бульон куриный1стакан
  • вино белое сухое1стакан
  • сливки густые1/2стакана
  • масло сливочное1ст. ложка
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Отделите каждое большое филе от малого. Большое филе надрежьте с  внутренней стороны, слегка разверните, вложите в надрез малое филе и закройте его развернутой частью большого филе.

    Котлеты припускайте в бульоне с добавлением вина, нарезанных ломтиками шампиньонов, масла и соли 25 минут.

    Бульон, оставшийся от припускания котлет, уварите до половины, добавьте сливки, молотый перец и доведите до кипения.

    При подаче котлеты выложите на блюдо, сверху выложите грибы и полейте приготовленным соусом.

    Оформите ломтиками лимона.  

    Подавайте к котлетам куриным паровым "Салат с краснокочанной капустой". 

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.22
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
22 ноября 2013
ОТЛИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Домохозяйка
05.12.2016 в 19:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!