Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет куриный с изюмом

Рулет куриный с изюмом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.12 из 5
Всего оценок: 10
2495
Добавить в любимое...
1 час 20 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 11.12.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 24308 (Птица и гарниры)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица1штука
  • хлеб белый черствый100граммов
  • молоко200граммов
  • масло сливочное100граммов
  • яйца2штуки
  • изюм50граммов
  • бульон куриный2стакана
  • орех мускатныйпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Надрежьте кожу курицы со стороны спинки и снимите ее. Мякоть  отделите от костей, пропустите ее через мясорубку, соедините с  замоченным в молоке хлебом и вновь пропустите через мясорубку.  Затем смешайте с размягченным маслом, яйцами, солью, перцем,  мускатным орехом, изюмом.

    Куриную массу выложите на кожу, сверните рулет и перевяжите шпагатом. Припускайте рулет в бульоне под крышкой на слабом огне 1– 1½ часа.

    При подаче рулет нарежьте ломтиками и выложите на блюдо. Оформите зеленью.  

    Хорошим гарниром к рулету куриному с изюмом станет "Пюре из свеклы".

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.12
голосов: 10
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
11 декабря 2012
А помните в детстве изюм из творога выковыривали и выкидывали? Здесь так не будет?))
12 декабря 2012
Сократ, из творога? выкидывали? кощунство какое! Нет, мы так не делали А вот из куриного рулета я б его, пожалуй, выковыряла)))
12 декабря 2012
А изюм, между прочим, очень полезная штука! (хотя я его в детстве тоже терпеть не могла))
22 декабря 2014
а вот мне очень нравиться такое сочетание
Домохозяйка
06.12.2016 в 19:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!