Грудка утиная, тушенная в яблочном соусе
Купить фото на фотобанке
3533
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 10.01.2013
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 24352 (Птица и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грудка утиная2штуки
- бульон куриный1стакан
- сок яблочный3/4стакана
- сок лимонный1ст. ложка
- крахмал кукурузный1/2ст. ложки
- масло растительное4ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Грудки разрежьте пополам, посолите, поперчите и жарьте на масле до образования золотистой корочки.
Смешайте бульон, яблочный и лимонный соки, доведите до кипения, положите грудки и тушите 20 минут. Затем грудки выньте.
В бульон добавьте крахмал, разведенный в небольшом количестве холодной кипяченой воды, и доведите до кипения.
При подаче грудки выложите на блюдо и полейте приготовленным соусом. Посыпьте кольцами зеленого лука.
Подавайте грудку утиную, тушенную в яблочном соусе, с "Клецками манными".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
10 января 2013
мммммм... вкуснятина.....
+5
0
 |  |  |  |  |
