Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Котлеты пожарские (2)

Котлеты пожарские (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
1358
У 2 пользователей
в любимом
2
40 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 25144 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    курица - 1 кг
    булка белая черствая - 100 г
    молоко или сливки - 100 г
    панировочные сухари - 60 г
    сливочное масло - 200 г
    соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Куриную мякоть вместе с кожей отделить от костей, пропустить через мясорубку, добавить замоченную в молоке или сливках черствую булку и вторично пропустить через мясорубку, положить размягченное масло (f от указанного количества), посолить и тщательно вымешать.

    Из полученного фарша сформовать небольшие котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на масле до образования румяной корочки. Затем прогревать в духовке 5 минут.

    Готовые котлеты уложить на блюдо, полить растопленным маслом. Гарнировать жареным картофелем, свежими овощами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
лапусяк
10 августа 2008
пока не попробую, оценить не смогу
Домохозяйка
07.12.2016 в 19:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!