Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Курица в пикантном соусе

Курица в пикантном соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1081
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 26551 (Практическая энциклопедия мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    курица - 1 шт. (1,2 кг)
    бульон мясной - 250 г
    лук репчатый - 3 головки
    яйца вареные - 2 шт.
    оливки - 16 шт.
    оливковое масло - 4 ст. ложки
    перец красный молотый - 1 ч. ложка
    перец черный молотый - 1 щепотка
    соль - 1 ч. ложка
    помидоры - 6 шт.
    чеснок - 1 зубчик
    сладкий перец красный - 1 шт.
    * риган сушеный - 1/2 ч. ложки
    семена тмина - 1 ч. ложка
    панировочные сухари - 1/2 стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Курицу разрубите на 8 порционных кусков.

    Лук мелко нарежьте, 2/3 обжарьте на масле до прозрачности. Добавьте куски курицы, обжаривайте их до золотистого цвета, затем влейте половину горячего бульона, всыпьте красный и черный перец, посолите, тушите под крышкой 1 час.

    Помидоры, очистив от кожицы и семян, нарежьте мелкими кубиками, положите к тушеной курице, добавьте мелко нарезанный сладкий перец, оставшиеся бульон и лук, риган, тмин, чеснок, растертый с солью, тушите под крышкой 20 минут. В конце приготовления всыпьте панировочные сухари.

    Курицу вместе с соусом выложите на блюдо, оформите яйцом, нарезанным кружочками, и оливками.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!