Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Куриная печень с яблоками и луком

Куриная печень с яблоками и луком Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.46 из 5
Всего оценок: 11
5114
У 3 пользователей
в любимом
3
35 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Рецепт добавлен: 10.05.2012
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 27033 (Кулинарная энциклопедия диабетика)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Печень куриная – 600 г

    Масло сливочное – 60 г

    Лук репчатый – 2 небольшие луковицы

    Яблоки кисло-сладкие – 2 шт.

    Коньяк – 1 ст. л.

    Майоран сухой – 2 ч. л.

    Соль

    Свежемолотый черный перец
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Куриную печень очистите от жира и разрежьте каждую печенку на 2 естественные половинки.

    2. Разогрейте масло и обжарьте печень на сильном огне, постоянно помешивая. Снимите со сковороды и положите в отдельную емкость с крышкой, чтобы печень не остыла.

    3. Нарежьте лук тонкими кольцами и потушите в оставшемся жире с мясным соком.

    4. Яблоки разрежьте на 4 части, удалите семена, очистите от кожуры. Нарежьте каждую часть тонкими ломтиками и выложите в сковороду. Тушите вместе с луком около 5 минут. В конце влейте в сковороду 1 ст. ложку коньяка и всыпьте майоран.

    5. Выложите куриную печень обратно на сковороду. Посолите и поперчите ее по вкусу. Тушите все вместе на среднем огне еще 8 минут.♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.46
голосов: 11
Уже поделились: 3
Комментарии (2):
25 июня 2015
Печень с яблоками - идеальное сочетание!
11 августа 2015
Красота!
Красота!
Домохозяйка
06.12.2016 в 19:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!