Цыпленок с лонганисой
Купить фото на фотобанке
1890
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27279 (Мексиканская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- цыплята (грудки) отварные - 2 шт.
колбаса свиная (лонганиса) - 100 г
растительное масло - 6 ст. ложек
лук измельченный - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
авокадо - 1 плод
чили консервированный - 2 стручка
латук - 6 листьев
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Колбасу нарезать ломтиками, обжарить в масле, добавить лук, спассеровать его без изменения цвета, положить очищенные от кожицы и измельченные помидоры, 1 измельченный стручок чили и потушить несколько минут. Затем положить грудки цыпленка, разрезанные на порционные куски, потушить на умеренном огне 10 минут, влить небольшое количество полученного при варке цыпленка бульона, посолить и тушить до полной готовности и загустения соуса.
При подаче грудки с лонганисой выложить на блюдо, оформить нарезанным колечками оставшимся стручком чили, очищенным от кожицы и косточки и нарезанным ломтиками авокадо, листьями латука.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют