Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рождественский цыпленок

Рождественский цыпленок Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1469
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    цыплята (грудки без костей) - 4 шт.
    * цветки тыквы - 1 пучок
    зерна кукурузы консервированные - 4 ст. ложки
    шампиньоны нарезанные кружочками - 10 шт.
    сливочное масло - 2 ст. ложки
    уксус 3%-й - 2 ст. ложки
    перец черный молотый
    соль
    зерна граната для оформления
    чили обжаренный и очищенный - 1 стручок
    лук измельченный - 2 ст. ложки
    чеснок толченный - 2 зубчика
    сливочное масло - 1 ст. ложка
    сметана - 1 1/2 стакана
    белое вино сухое - 1 1/2 стакана
    мука - 1 1/2 ст. ложки
    молоко
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Грудки цыпленка посолить и поперчить со всех сторон, разложить на них измельченные цветки тыквы, зерна кукурузы, кружочки шампиньонов. Свернуть рулетиком, закрепить шпажкой, обжарить со сливочным маслом до румяной корочки, добавить уксус и довести до готовности.

    Для приготовления соуса размолоть чили с небольшим количеством молока. Лук обжарить с маслом, добавить чеснок, муку и, помешивая, спассеровать в течение 7–10 минут. Влить вино, прокипятить 3 минуты, положить чили, сметану, прокипятить еще 2–3 минуты, посолить и снять с огня.

    Перед подачей полить грудки цыпленка приготовленным соусом и оформить зернами граната или полосками сладкого перца.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 05:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!