Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пьяный кролик

Пьяный кролик Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2215
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    кролик обработанный - 1 кг
    помидоры - 1 кг
    лук - 1 ломтик
    чеснок - 5 зубчиков
    растительное масло - 2 ст. ложки
    чили маринованный - 1 стакан
    * пульке - 8 ст. ложек
    уксус 3%-й - 4 ст. ложки
    травы ароматные
    перец черный - 8 размолотых горошин
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Тушку кролика положить в неокисляющуюся посуду, залить водой, чтобы она покрыла кролика, добавить уксус, 2 зубчика чеснока, половину количества пульке, черный перец, соль и оставить на сутки.

    Помидоры измельчить в кухонном комбайне вместе с оставшимся чесноком, ароматными травами и репчатым луком и обжарить в растительном масле в течение 15 минут. Затем соединить с мясом кролика, полить оставшимся пульке и потушить до загустения соуса. Добавить чили и продолжать тушить до размягчения мяса.

    Подавать кролика с листьями латука, рисом и горячими тортильяс.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
Рада
21 июня 2014
Подскажите пожалуйста, чем можно заменить пульке?
А, то в моём домашнем баре не оказалось ничего производного из сока агавы.
Спасибо.
21 июня 2014 ответ на Рада
Рада, текила и мескаль также производятся из сока агавы, но они относятся к крепким спиртным напиткам, в отличие от пульке, в котором содержание спирта всего 8%.
Либо выпаривайте спирт из текилы и маринуйте, либо используйте любой другой слабоалкогольный напиток, содержащий в основе своей сок. Выбор за вами, но кролик должен получиться пьяным!)
Рада
24 июня 2014
Уважаемый сайт Миллион меню, спасибо вам за хороший мониторинг, подробный ответ и интересные рецепты!
ЖЕЛАЮ ВАМ РАБОТЫ С АППЕТИТОМ И ОТДЫХА СО СМАКОМ!!!
Домохозяйка
04.12.2016 в 02:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!