Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кролик с маслинами

Кролик с маслинами Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1109
Добавить в любимое...
1 ч. 30 мин.
8 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    кролик - 1 шт.
    лимон - 1 шт.
    чеснок - 2 зубчика
    розмарин - 1 ч. ложка
    перец черный горошком - 6 шт.
    соль
    оливковое масло - 6 ст. ложек
    томатная паста - 2 ст. ложки
    белое вино - 250 мл
    анчоусы - 2 шт.
    маслины - 50 г
    каперсы - 2 ст. ложки
    перец черный молотый
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Кролика разделать на куски.

    Цедру лимона натереть, сок отжать.

    Чеснок, розмарин, перец-горошек измельчить, добавить цедру, соль и 2 столовые ложки масла. Смесью натереть кролика, оставить на 30 минут.

    В 4 столовых ложках масла обжарить мясо, выложить. В сковороду добавить томатную пасту, сок с вином, довести до кипения. Добавить мясо, тушить под крышкой 40 минут.

    Анчоусы и маслины нарезать, добавить в мясо вместе с каперсами. Посолить и поперчить. Готовое блюдо посыпать зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 12:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!