Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Курица с цитрусовой подливкой

Курица с цитрусовой подливкой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
993
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 01.03.2007
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 28757 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    апельсин - 1 шт.
    лимон - 1 шт.
    джем из цитрусовых - 4 ст. ложки
    оливковое масло - 2 ст. ложки
    грудки куриные - 4 шт.
    тимьян - 1 веточка
    лук красный - 3 шт.
    уксус - 200 мл
    петрушка рубленая - 1 ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Разогреть духовку до 200˚С.

    Апельсин и лимон разрезать пополам и отжать сок из одной половинки каждого фрукта в небольшую емкость.

    Джем смешать с 1 ст. ложкой оливкового масла, приправить по вкусу и отставить.

    На куриных грудках сделать по 3–4 диагональных разреза, в каждый разрез вложить по побегу тимьяна. Лук почистить и нарезать тонкими дольками. Курицу и лук положить в форму для запекания или на противень. Оставшиеся половинки лимона и апельсина порезать тонкими клиньями, уложить вокруг курицы и лука, а сверху ложкой выложить джем. Все посыпать небольшим количеством тимьяна и черным перцем. (Все приготовления до этой стадии можно выполнить заранее и хранить подготовленную курятину в холодильнике, накрыв фольгой.)

    Запекать грудки 30 минут до золотистого цвета. За 10 минут до подачи приготовить кускус, добавить в него оставшееся оливковое масло и петрушку.

    На каждую тарелку положить куриную грудку, окружив ее луком и дольками фруктов. Сверху полить соком от запекания.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!