Курица со спаржей под соусом
Купить фото на фотобанке
2411
Добавить в любимое...
3 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 17.10.2007
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 30256 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- спаржа белая, порезанная
зеленый горошек - 300 г
бульон куриный - 400 мл
сливки - 100 мл
грудки куриные - 3 филе
сливочное масло - 2 ст. ложки
крахмал - 2 ст. ложки
цедра лимонная, тертая - 1/2 ч. ложки
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Спаржу отварить 15 минут в подсоленной воде.
Горошек обжарить на сливочном масле, добавить бульон и тушить 5 минут.
В этом же бульоне варить куриные грудки 7 минут, затем вынуть и нарезать кусочками.
В тот же бульон добавить сливки и крахмал. Соус смешать со спаржей и мясом, посолить, поперчить, сверху посыпать лимонной цедрой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
