Куриная печенка с грибами
Купить фото на фотобанке
2656
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 32700 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печень куриная850граммов
- грибы150граммов
- мука пшеничная1стакан
- помидоры2штуки
- лук репчатый1штука
- чеснок2зубчика
- масло растительное5ст. ложек
- сметана1/2стакана
- паприка молотая1ч. ложка
- семена тмина1/2ч. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Печенку посыпьте мукой.
Помидоры, сняв кожицу, нарежьте кубиками. Грибы нарежьте ломтиками, лук и чеснок мелко порубите.
Грибы и овощи обжарьте на масле. Положите печенку и жарьте 5 минут. Добавьте сметану, семена тмина, паприку, посолите, поперчите и тушите 10 минут, закрыв крышкой.
При подаче посыпьте печенку с грибами мелко нарезанным зеленым луком.
Гарнируйте отварным рисом или картофельным пюре.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
06 февраля 2010
Звучит замечательно! ВОТ ТОЛЬКО СОМНЕВАЮСЬ ЧТО ПЕЧЕНЬ НУЖНО ПРОСТО ПОСЫПАТЬ МУХОЙ, НАВЕРНОЕ ЕЁ ВСЁ-ТАКИ СТОИТ НАРЕЗАТЬ! Короче, плиз, пишите как резать крупно мелко, чтобы не пересушить и сырое не кушать)))
+1
0
 |  |  |  |  |
