Курица, запеченная с лимонами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Бекон нарежьте кубиками, перемешайте со сливочным маслом и мелко рубленной кинзой.

Лимоны нарежьте крупными ломтиками.

Курицу обсушите, натрите солью и перцем, положите на спинку. Кожу на грудке отделите, чтобы получился «кармашек», на окорочках сделайте три надреза. «Кармашек» и надрезы наполните массой с беконом. В брюшко курицы вложите лимоны. Выложите курицу на смазанный оливковым маслом противень.

Картофель промойте, не очищая, нарежьте ломтиками, посолите, добавьте мелко рубленный чеснок.

Разложите картофель вокруг курицы и запекайте до готовности.

Готовую курицу разрежьте на порции и подавайте с картофелем, посыпав зеленью укропа.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»