Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кролик в коньяке

Кролик в коньяке Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2190
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.06.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33277 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    кролик (спинка) - 2 шт.
    сало копченое - 150 г
    жир свиной - 50 г
    коньяк - 150 г
    соль , перец, пряные травы - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Нарезать спинки, стараясь попадать ножом между косточками хребта. Растопить свиной жир в кастрюле. Обжарить в нем мясо. Дать жиру стечь и отложить. Слить жир из кастрюли, вытереть ее бумагой, хорошо впитывающей жир.

    Уложить на дно кастрюли тонко нарезанные ломтики сала, сверху положить несколько кусочков кролика, затем опять положить сало и т. д. Сверху должно быть сало. Полить коньяком, добавить пряные травы, посолить, поперчить и закрыть крышкой.

    Поставить на 1 час в духовку на средний огонь.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Дикустатор
14 июня 2009
Во первых кролик сам по себе не вкусный, а во вторых какие пряные травы надо добавлять.

Через час в духовке кролик будет плавать в жиру. Фу какая гадость.>-(
Домохозяйка
09.12.2016 в 14:47
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!