Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Куриные сосиски

Куриные сосиски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.13 из 5
Всего оценок: 3
1924
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 05.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34156 (Домашние колбаски (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    черева баранья - 1 м
    мякоть курицы - 1 кг
    соль крупная - 2 ч. ложки
    перец белый молотый - 1 ч. ложка
    семена тмина молотые - 3/4 ч. ложки
    душица сушеная - 3/4 ч. ложки
    перец душистый молотый - 1/2 ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Приготовьте череву (нужно промыть ее в холодной воде, чтобы убрать соль, затем положить в чашку, закрыть и оставить на 30 минут. По истечении времени снова промыть череву в холодной воде).

    Пропустите мясо курицы через мясорубку.

    В большой миске смешайте курицу, соль, перец, семена тмина, душицу и перец душистый. Тщательно перемешайте. Заморозьте на 30 минут.

    Пропустите приправленную смесь через мясорубку.

    Наполните череву фаршем, выпустите воздух и сверните примерно через каждые 8 см. Разрежьте черневу на сосиски острым ножом.

    Положите колбаски на поднос и уберите в холодильник на 2 дня, или заморозьте и храните в морозильнике до 3-х месяцев.

    Варите в подсоленной воде с корнем петрушки 15 минут.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.13
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 05:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!