Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жареная утка с колбасой

Жареная утка с колбасой Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
989
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34246 (Домашние колбаски (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    утка с потрохами - 1 шт.
    колбаса - 200 г
    вода - 3/4 чашки
    грибы лесные, нарезанные - 250 г
    лук репчатый рубленый - 1 головка
    чеснок рубленый - 1 ч. ложка
    перец черный молотый - по вкусу
    соль крупная - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    • Разогрейте духовку до 220°С.

    • Выпотрошите утку. Промойте. Разрежьте на 4 части. Удалите внутренний жир. Проткните кожу у утки в нескольких местах.

    • Положите куски утки на противень и запекайте 30 минут.

    • В маленькой кастрюле отварите утиные субпродукты. Через 30 минут выньте потроха и не выливайте бульон.

    • В бульон из потрохов насыпьте грибы, лук, чеснок, перец, соль и вино. Полейте этим утку, достав её из духовки. Добавьте нарезанную ломтиками колбасу.

    • Уменьшите температуру до 190°С. Жарьте еще 35 минут.

    • Подавайте утку полив соусом, в котором она готовилась.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 03:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!