Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жаркое из колбасы по-бургундски

Жаркое из колбасы по-бургундски Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1294
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34247 (Домашние колбаски (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    колбаса из мяса утки - 900 г
    оливковое масло - 3 ст. ложки
    лук репчатый рубленый - 6 чашек
    грибы лесные, нарезанные - 340 г
    лавровый лист - 1 шт.
    душица молотая - 1 ч. ложка
    тимьян сушеный - 1 ч. ложка
    чеснок рубленый - 2 ч. ложки
    красное вино сухое - 2 бокала
    бульон куриный - 2 чашки
    мука кукурузная - 1 ст. ложка
    бренди - 1/4 стакана
    перец черный молотый - по вкусу
    соль крупная - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    • В сотейник налейте масло и жарьте нарезанную ломтиками колбасу 10 минут. Выложите на бумажное полотенце.

    • Спассируйте лук и грибы в сотейнике, где жарилась колбаса.

    • Добавьте лавровый лист, душицу, тимьян, чеснок, вино и бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь, добавьте колбасу и тушите 30 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.

    • Смешайте кукурузную муку с бренди. Доведите до кипения и прогрейте на слабом огне 5 минут.

    • Подавайте горячим с овощным гарниром.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 05:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!