Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жаркое из субпродуктов с овощами

Жаркое из субпродуктов с овощами Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1457
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 17.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34324 (Птица)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    субпродукты куриные (желудки, сердце, печенка) - 600 г
    цуккини - 500 г
    сладкий перец - 2 шт.
    помидоры , консервированные в собственном соку - 500 г
    лук репчатый - 2 головки
    корень сельдерея - 50 г
    лимоны - 2 шт.
    чеснок - 3 зубчика
    растительное масло - 4 ст. ложки
    сметана - 1 стакан
    уксус винный - 2 ст. ложки
    тимьян
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. С лимонов снимите теркой цедру, из мякоти отожмите сок. Смешайте цедру с соком, добавьте рубленый тимьян, 1 зубчик чеснока, соль и перец. Перемешайте маринад с нарезанными кусочками субпродуктами, выдержите 2 часа. Субпродукты обжарьте на части масла до золотистого цвета.

    2. Цуккини и сладкий перец крупно нарежьте, перемешайте с растительным маслом и жарьте на гриле до мягкости.

    3. Лук и сельдерей нашинкуйте, обжарьте на оставшемся масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные помидоры, субпродукты, уксус и оставшийся измельченный чеснок. Тушите 30 минут, добавьте овощи, обжаренные на гриле, посолите и поперчите по вкусу.

    4. При подаче полейте жаркое сметаной и посыпьте зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 19:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!