Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Утка, фаршированная мясом и грибами

Утка, фаршированная мясом и грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1917
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    утка - 1 шт.фарш мясной - 350 гшампиньоны - 100 г
    сливочное масло - 3 ст. ложкилук репчатый - 2 головкигрудинка копченая - 100 г
    картофель - 1 шт.зелень петрушки - 10 гяйцо - 1 шт.
    коньяк - 2 ст. ложкицедра 1 лимона - майонез - 3 ст. ложки
    мускатный орех тертыйперец белый молотыйсоль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Утка, фаршированная мясом и грибами. Шаг 1
    Утку уложите грудкой вниз. Вдоль спинки разрежьте кожу, осторожно снимите ее, оставив голени и крылья. Срежьте мякоть с каркаса.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Утка, фаршированная мясом и грибами. Шаг 2
    Для начинки лук, грудинку, шампиньоны и петрушку мелко порубите, добавьте мясной фарш, обжарьте на масле, слегка охладите.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Утка, фаршированная мясом и грибами. Шаг 3
    Добавьте натертый на мелкой терке картофель, коньяк, яйцо, мускатный орех, посолите, поперчите, перемешайте.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Утка, фаршированная мясом и грибами. Шаг 4
    На утиную кожу аккуратно выложите начинку, края кожи соедините и зашейте.

    Уложите фаршированную утку на противень швом вниз, смажьте майонезом и запеките до готовности.

    При подаче уложите утку на блюдо, нарежьте ломтиками.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 01:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!