Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Овощное рагу с уткой

Овощное рагу с уткой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3521
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 19.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34380 (Птица)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    утка - 1 шт.
    картофель - 6 шт.
    капуста брюссельская - 600 г
    морковь - 1 шт.
    фасоль стручковая - 250 г
    помидоры черри - 500 г
    кабачки - 300 г
    баклажаны - 2 шт.
    оливковое масло - 4 ст. ложки
    бульон мясной - 1 стакан
    зелень петрушки и укропа рубленая - 3 ст. ложки
    сметана - 1 стакан
    лавровый лист - 1 шт.
    чеснок - 3 зубчика
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Утку нарежьте кусками как для соте. Куски посолите, поперчите и обжарьте на части масла до образования золотистой корочки.

    2. Картофель, морковь, кабачки, помидоры и баклажаны нарежьте кубиками, обжарьте на оставшемся масле до золотистого цвета.

    3. В форму для запекания уложите куски утки, подготовленные овощи, брюссельскую капусту, добавьте бульон и тушите до готовности. В конце приготовления посолите, поперчите, добавьте лавровый лист, рубленый чеснок, зелень укропа и петрушки, перемешайте.

    4. При подаче выложите рагу на блюдо, полейте сметаной.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 14:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!