Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Зразы из утки

Зразы из утки Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1104
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 19.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34389 (Птица)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    филе утиные - 3 шт.
    молоко - 1 стакан
    хлеб пшеничный - 2 ломтика
    лук репчатый - 1 головка
    чеснок - 3 зубчика
    яйцо - 1 шт.
    кедровые орешки - 3 ст. ложки
    оливки без косточек - 100 г
    каперсы - 2 ст. ложки
    сливки густые - 1/2 стакана
    батон - 2 ломтика
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Хлеб замочите в молоке. Лук и чеснок нарежьте кубиками и обжарьте на масле.

    Филе утки пропустите через мясорубку, добавьте лук с чесноком, замоченный хлеб, яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.

    2. Для начинки орехи, оливки и каперсы мелко порубите, добавьте сливки и перемешайте.

    3. Приготовленный фарш разделите на 6 частей, из каждой сформуйте лепешку. В центр лепешек уложите приготовленную начинку, края лепешек соедините. Запанируйте зразы в нарезанном соломкой батоне и обжарьте до образования золотистой корочки. Доведите до готовности в духовке.

    4. При подаче уложите зразы на блюдо, полейте томатным соком. Гарнируйте тушеными овощами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 07:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!