Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гусь по-домашнему

Гусь по-домашнему Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1645
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 19.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34427 (Птица)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    гусь - 1 шт.
    картофель - 8 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    морковь - 2 шт.
    бульон мясной - 3 стакана
    сыр твердый тертый - 200 г
    сметана - 1 стакан
    жир гусиный - 3 ст. ложки
    лавровый лист - 1 шт.
    перец черный горошком - 8 шт.
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Лук и морковь нарежьте кубиками и спассеруйте на гусином жире.

    2. Гуся разрубите на порционные куски, посолите, поперчите и обжарьте до золотистого цвета.

    3. Куски гуся уложите в гусятницу, добавьте нарезанный кубиками картофель, пассерованные лук и морковь, лавровый лист, перец горошком, влейте горячий бульон. Тушите гуся в духовке 1 час 30 минут. За 15 минут до конца приготовления добавьте сметану и тертый сыр.

    4. Подавайте горячим.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 13:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!