Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Перепела, фаршированные языком и грибами

Перепела, фаршированные языком и грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.12 из 5
Всего оценок: 9
2333
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перепела8штук
  • язык вареный2штуки
  • лук репчатый1головка
  • вешенки200граммов
  • сыр твердый тертый80граммов
  • грудинка копченая 8банок
  • перец сладкий4штуки
  • помидоры4штуки
  • уксус бальзамический1ст. ложка
  • масло растительное4ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Для начинки язык и лук нашинкуйте соломкой, соедините с сыром, вешенками, посолите, поперчите и перемешайте.

    2. Перепелок заправьте «муфточкой», нафаршируйте приготовленной начинкой. Отверстие скрепите деревянными шпажками.

    3. Оберните перепелов ломтиками грудинки и запекайте до готовности.

    4. Овощи нарежьте, обжарьте на масле, сбрызните уксусом, посолите и поперчите.

    5. При подаче выложите перепелов на блюдо. Гарнируйте приготовленными овощами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.12
голосов: 9
Уже поделились: 0
Комментарии (5):
22 ноября 2013
ПРЕКРАСНОЕ БЛЮДО!
05 декабря 2013
что такое "муфточка"?
06 декабря 2013 ответ на Наталия Егорова
Наталия Егорова, заправить "муфточкой" - это значит кожицу на грудке надрезать и заправить в нее крылышки, чтобы не подгорели.
28 мая 2014
деликатес
22 сентября 2014
очень необычно
Домохозяйка
08.12.2016 в 09:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!