Баклажаны, запеченные с уткой

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Помидоры нарежьте ломтиками, обжарьте на части масла.

2. Баклажаны нарежьте ломтиками, посолите, выдержите 30 минут, промойте, обсушите.

Баклажаны и рубленый лук обжарьте на части масла до готовности, добавьте рубленую зелень.

3. Филе нарежьте брусочками, посолите, поперчите, обжарьте на масле.

4. Баклажаны, помидоры и филе уложите слоями в форму для запекания, посыпая каждый слой тертым сыром. Сверху залейте сметаной, посыпьте тертым сыром и запекайте до образования золотистой корочки.

5. Перед подачей посыпьте молотым перцем.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»