Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рагу из зайца

Рагу из зайца Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1559
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 20.12.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34830 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • заяц150граммов
  • маринад75граммов
  • сало свиное15граммов
  • морковь20граммов
  • репа15граммов
  • петрушка10граммов
  • картофель100граммов
  • лук25граммов
  • соус100граммов
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Подготовленного зайца вынуть из маринада и жарить крупными кусками в духовке со свиным жиром до готовности. Затем немного охладить, разрубить на куски по 30–40 г, положить в сотейник или коробин, добавить нарезанные дольками и обжаренные в жире морковь, репу, петрушку, картофель и целые головки лука-саженца. Все залить красным соусом с вином и тушить до готовности овощей.

    Подать вместе с соусом и овощами в баранчике, посыпать зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 05:57
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!