Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Домашняя птица или дичь жареная

Домашняя птица или дичь жареная Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1789
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 21.12.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34886 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица145граммов
  • индейка140граммов
  • гусь170граммов
  • утка150граммов
  • фазан1/4штуки
  • рябчик1/2штуки
  • жир свиной3грамма
  • гарнир150граммов
  • соус майонез30граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Пожарить птицу или дичь.

    Готовую жареную домашнюю птицу разрубить так, чтобы на порцию приходился кусочек грудинки и кусочек ножки. Цыпленка готового разрезать пополам или на четыре части.

    Жареного рябчика или куропатку разрезать пополам. Филе каждой половинки можно разрезать на тонкие ломтики. Фазана и тетерева нарезать по трети или четверти тушки на порцию.

    Гарнировать птицу огурцами, корнишонами, маринованными виноградом, сливами, вишней, брусникой или свежими яблоками, мандаринами, а также маринованной краснокочанной капустой, заправленным салатом. Украсить зеленью и кусочками желе. Отдельно можно подать соус майонез натуральный .

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 03:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!