Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Курица, припущенная с белым вином (2)

Курица, припущенная с белым вином (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1082
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 23.12.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34911 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица170граммов
  • семена сельдерея молотые6граммов
  • пастернак10граммов
  • лук репчатый4грамма
  • шампиньоны40граммов
  • вино белое10граммов
  • гарнир150граммов
  • соус75граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На дно посуды положить нарезанные петрушку, сельдерей, пастернак и лук, на них поместить сырых кур, добавить бульон, сваренный из костей кур, отвар от шампиньонов, белое вино и соль. Жидкость должна покрывать птицу на 1/3 или 1/4 высоты.

    Припускать птицу в закрытой посуде. На бульоне, в котором припускалась птица, приготовить паровой соус.

    При подаче курицу нарезать на порции, положить на блюдо и полить соусом. На гарнир можно подать припущенный рис или стручки фасоли.

    Так же можно приготовить цыпленка.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!