Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Биточки из кур, фаршированные грибами

Биточки из кур, фаршированные грибами Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1055
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 24.12.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34938 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мясо куриное - 74 г
    хлеб пшеничный - 18 г
    молоко - 25 г
    масло сливочное - 3 г
    шампиньоны - 20 г
    соус молочный - 10 г
    сухари молотые - 10 г
    топленое масло - 13 г
    соус с мадерой - 75 г
    гарнир - 150 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Приготовить котлетную массу, как обычно. Для начинки биточков мелко нарубленные шампиньоны смешать с густым молочным соусом.

    При разделке в середину биточка положить кусочек фарша, запанировать в сухарях и жарить с маслом на сковороде.

    При подаче биточки гарнировать зеленым горошком и полить соусом с мадерой; соус можно подать отдельно в соуснике, биточки полить маслом.

    Так же можно приготовить биточки из другой домашней птицы или из дичи.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 01:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!