Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суфле из курицы (2)

Суфле из курицы (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.93 из 5
Всего оценок: 1
1076
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 24.12.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34939 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мясо куриное - 110 г
    яйцо - 1/2 шт.
    соус молочный - 100 г
    сливочное масло - 10 г
    соус с мадерой - 75 г
    сыр - 12 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Подготовленную курицу сварить, отделить мякоть от костей, пропустить через мясорубку, добавить молочный соус средней густоты, сырые яичные желтки, соль и перемешать. За 15 минут до подачи ввести взбитые белки, положить массу на порционную сковороду, смазанную маслом. Поверхность выровнять, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Суфле подать на сковороде, а соус с мадерой подать отдельно.

    Суфле можно приготовить и паровое в маленьких формочках или раковинах.

    Так же можно приготовить суфле из другой домашней птицы или из дичи.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.93
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 03:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!