Цыпленок, жаренный кусками, со сливками
Купить фото на фотобанке
1792
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 24.12.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34952 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- цыпленок180граммов
- мука4грамма
- жир свиной5граммов
- масло сливочное15граммов
- сливки30граммов
- соус45граммов
- гарнир150граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Подготовленного цыпленка жарить в сотейнике с жиром до готовности, затем переложить в другую посуду и хранить горячим.
Слить жир из сотейника, добавить в сок, оставшийся после обжаривания цыпленка, сливки, белый соус, вскипятить, процедить и заправить маслом.
При подаче куски цыпленка положить на блюдо и залить соусом. Гарнировать тремя-четырьмя видами вареных овощей: горошком, морковью, спаржей или цветной капустой, заправленными маслом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
