Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гусь или утка горячего копчения с черносливом

Гусь или утка горячего копчения с черносливом Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1211
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 24.12.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34974 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • гусь100граммов
  • масло сливочное10граммов
  • соус100граммов
  • вино красное25граммов
  • морковь40граммов
  • семена сельдерея молотые15граммов
  • лук-саженец20граммов
  • чернослив100граммов
  • мускатный орех молотый1грамм
  • корица0.5грамма
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Спассеровать на масле морковь, петрушку, сельдерей, нарезанные дольками, и мелкий лук-саженец. Положить эти коренья в красный соус, добавить красное вино, мускатный орех, корицу и дать соусу вскипеть. Гуся или утку нарубить на порции, положить в соус и тушить. За 15 минут до готовности птицы положить вымытый чернослив без косточек.

    При подаче птицу положить на блюдо или на тарелку, залить соусом, подать гарнир.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 12:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!