Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рагу из куриных потрошков

Рагу из куриных потрошков Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3211
Добавить в любимое...
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • потроха125граммов
  • жир свиной10граммов
  • масло сливочное10граммов
  • лук30граммов
  • морковь50граммов
  • корень петрушки5граммов
  • репа20граммов
  • картофель100граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 5граммов
  • перецпо вкусу
  • лавровый листпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Рагу из куриных потрошков. Шаг 1
    Куриные желудки разрежьте на части, отварите вместе с сердечками до размягчения и обжарьте на сливочном масле до образования румяной корочки. Куриную печенку обжарьте отдельно.

    Желудки и сердечки залейте 1/2 стакана бульона, добавьте томатное пюре и тушите 30 минут.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Рагу из куриных потрошков. Шаг 2
    Репчатый лук нашинкуйте. Морковь, петрушку, репу, картофель нарежьте дольками или кубиками и вместе с луком обжарьте на сливочном масле.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Рагу из куриных потрошков. Шаг 3
    К желудкам и сердечкам добавьте обжаренные овощи, посолите и поперчите. Сверху уложите обжаренную печенку и тушите рагу 20–30 минут.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Рагу из куриных потрошков. Шаг 4
    Муку подсушите на сковороде, слегка охладите и разведите оставшимся бульоном. Влейте мучную смесь в рагу и прогрейте его 5 минут.

    При подаче выложите рагу на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 08:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!