Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фазан жареный

Фазан жареный Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1105
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 29.12.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34997 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • фазан1/3штуки
  • шпик15граммов
  • сало топленое5граммов
  • масло сливочное5граммов
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Подготовленного фазана жарить в духовке. Для большей сочности тушку птицы нашпиговать свежим свиным шпиком или обернуть филейную часть тонкими ломтиками того же шпика, перевязав ниткой в нескольких местах. После этого фазана посолить и жарить в сотейнике в духовке (курочку жарить 30–35 минут, петушка – 45 минут), поливая жиром и соком, выделяющимися из птицы.

    При подаче порцию фазана положить на блюдо или тарелку, полить соком и маслом и украсить веточкой зелени.

    Отдельно можно подать салат или маринованные фрукты и т. п.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 10:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!