Курица с розмарином
Купить фото на фотобанке
3100
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 09.01.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35042 (23 февраля)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- окорочка куриные4штуки
- апельсины1штука
- сок апельсиновый1/2стакана
- масло оливковое2/3стакана
- розмарин рубленый2ст. ложки
- тимьян рубленый1ст. ложка
- горчица1ч. ложка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
С половины апельсина срежьте цедру и нашинкуйте ее соломкой. Перемешайте цедру, сок, масло, зелень, горчицу и соль.
В самой мясистой части окорочков сделайте 3-4 глубоких надреза, уложите окорочка в неглубокую миску и залейте травянистой смесью. Накройте миску пищевой пленкой, поставьте в холодильник на 3 часа или на ночь.
Обсушите окорочка, маринад сохраните.
Жарьте курицу в духовке при 230°С или на гриле, периодически смазывая маринадом, до готовности.
При подаче оформите веточкой розмарина и ломтиками апельсина.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
04 января 2013
Что-то не понятно, курица с розмарином, но при этом розмарин только в качестве украшения???
+2
0
09 января 2013
Гость, розмарин есть и в маринаде)
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
