Цыпленок с авокадо
Купить фото на фотобанке
2160
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 17.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35463 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- цыпленокпо вкусу
- авокадо1штука
- масло сливочное2ст. ложки
- сливки1/4стакана
- мука пшеничная2ст. ложки
- паприка1/8ч. ложки
- вино белое сухое2/3стакана
- перец черный молотый1/8ч. ложки
- соль3/4ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
На сильном огне распустить масло или маргарин, положить куски цыпленка, обжарить и вынуть. К маслу добавить вино, довести до кипения, убавить огонь. Снова положить куски цыпленка, потушить их в течение 25 минут до размягчения и снова вынуть из кастрюли.
В образовавшийся соус положить муку, соль, паприку, перец, тщательно перемешать. Постоянно помешивая, добавить сливки и прогреть до загустения. Авокадо очистить, нарезать тонкими ломтиками, положить в соус, прогреть и подавать к столу в горячем виде вместе с цыпленком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
