Цыпленок с абакаши
Купить фото на фотобанке
1994
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 17.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35464 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе цыпленка , разрезанное на 8 ломтиков - 1,5 кг
* абакши без сердцеины - 8 ломтиков
* соус английский - 2 ст. ложки
сливочное масло - 1/4 стакана
оливковое масло - 2 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
зелень петрушки , измельченная - 1/4 стакана
уксус винный белый - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грудки цыпленка посыпать солью и перцем, обжарить со сливочным и оливковым маслом на слабом огне с обеих сторон, затем вынуть шумовкой.
Абакаши положить на сковороду с маслом, добавить английский соус, уксус, сахар, тщательно перемешать и прокипятить до растворения сахара. Снова положить грудки цыпленка, прогреть, посыпать зеленью и подавать к столу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
