Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Цыпленок с горчицей

Цыпленок с горчицей Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1122
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    грудка цыпленка (без костей), разрезаные пополам - 4 шт. (1,6 кг)
    горчица готовая - 1 ст. ложка + 1/4 стакана
    чеснок , измельченный - 8 зубчиков
    лук репчатый , мелко нарезанный - 3 головки
    сахар - 1 щепотка
    листья латука - 12 стаканов
    растительное масло - 1 стакан
    тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки
    вино белое сухое - 1/2 стакана
    уксус винный - 6 ст. ложек
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для соуса тщательно перемешать масло, уксус, 1 столовую ложку горчицы, 2 зубчика чеснока, 2 головки лука, сахар, перец, соль и поместить в холодильник (этот соус может быть приготовлен за 4 дня до приготовления блюда).

    Для маринада тщательно перемешать оставшиеся горчицу, чеснок, лук, вино и тимьян.

    Грудки цыпленка выложить на противень, покрыть маринадом и поставить на ночь в холодное место.

    На следующий день разогреть духовку до умеренной температуры (190 °С) и поместить в нее противень с грудками цыпленка на 25 минут. Затем грудки охладить в течение 2 часов и нарезать по горизонтали тонкими ломтиками.

    Перед подачей листья латука смешать с приготовленным соусом, сверху положить грудки цыпленка и полить небольшим количеством соуса.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 01:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!