Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Цыпленок с соусом из сыра

Цыпленок с соусом из сыра Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
931
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    грудка цыпленка без костей, разрезанная пополам - 6 шт. (2,3 кг)
    сыр пармезан тертый - 1/2 стакана
    сливочное масло - 1/4 стакана
    сливки - 3/4 стакана
    бульон куриный - 1/2 стакана
    лимонный сок - 1 1/2 ст. ложки
    цедра лимона, тертая - 2 ч. ложки
    зелень петрушки , измельченная
    вермут сухой - 2 ст. ложки
    лимон , нарезанный дольками - 1 шт.
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Каждый кусок грудки цыпленка хорошо отбить, посолить, поперчить, затем обжарить с маслом на умеренном огне до готовности, выложить на блюдо и сохранить в горячем виде.

    Образовавшийся соус слить и процедить. На ту же сковороду налить вермут, лимонный сок, положить цедру и прокипятить, помешивая, в течение 1 минуты. Затем добавить сливки, куриный бульон и полученный при жаренье цыпленка соус. Прокипятить в течение 8 минут, немного выпарив, ввести 1/4 стакана тертого сыра, посолить, поперчить, выложить на филе, посыпать оставшимся сыром, зеленью, оформить дольками лимона и сразу же подавать к столу.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 07:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!