Цыпленок с лапшой в ароматном уксусе

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Лапшу отварить в подсоленной воде, не допуская разваривания.

Муку смешать с перцем и солью. Мякоть цыпленка запанировать в полученной смеси и обжарить на масле до золотистой корочки.

В оставшуюся после панирования мучную смесь влить куриный бульон (теплый или холодный) и тщательно перемешать.

Оставшийся после жаренья цыпленка сочок соединить с уксусом, прокипятить, помешивая, добавить грибы, лук и чеснок. Прогреть в течение 3 минут, добавить бульон и мякоть цыпленка. Тщательно перемешать, прогреть в течение еще 5 минут, ввести сливки. Для получения более густого соуса добавить 1 столовую ложку кукурузной муки, разведенную в нескольких столовых ложках воды.

Подавать цыпленка с лапшой, полив приготовленным горячим соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»