Цыпленок по рецепту тропиков
Купить фото на фотобанке
1871
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 18.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35488 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- цыпленок - 1 кг
сливочное масло - 2 ст. ложки
сок апельсиновый - 1 стакан
мякоть апельсина, мелко нарезанная - 1 дес. ложка
мед - 1 дес. ложка
бульон мясной - 1 стакан
фрукты (по желанию – абакаши, слива, вишня, инжир, садовая земляника, персик)
листья латука
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Цыпленка разрезать на части, удалить кости, посолить, поперчить и обжарить с 1 столовой ложкой масла на умеренном огне (сначала кожей вниз).
Для приготовления соуса распустить оставшееся масло, добавить апельсиновые сок и мякоть, мед, бульон и прокипятить в течение 5 минут.
Сервировочное блюдо покрыть листьями латука, на середину положить куски цыпленка, полить приготовленным соусом, вокруг разложить фрукты. Подавать к столу с рисом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
