Цыпленок, фаршированный картофелем и оливками
Купить фото на фотобанке
2407
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 18.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35491 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- цыпленок - 1 кг
картофель , очищенный, нарезанный кубиками и отвареный - 3-4 шт.
оливки - 8-10 шт.
филе анчоусов консервированных, измельченное - 3 шт.
оливковое масло - 3 ст. ложки
чеснок , толченый - 2 зубчика
каперсы , мелко нарезанные - 1 ст. ложка
зелень петрушки , измельченная - 4 ст. ложки
розмарин
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель смешать с оливками, розмарином, петрушкой, чесноком, анчоусами, каперсами и маслом.
Выпотрошенного и промытого цыпленка натереть солью и перцем изнутри и снаружи, нафаршировать приготовленной смесью (не класть слишком много начинки) и запекать в духовке при умеренной температуре в течение 70–80 минут.
Подавать к столу с образовавшимся соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
