Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Цыпленок в вине

Цыпленок в вине Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
965
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    цыпленок (грудки без костей, разрезанные пополам) - 1 кг
    вино красное сухое - 1 1/4 стакана
    бекон - 4 ломтика по 45 г
    оливковое масло - 4 ст. ложки
    лук репчатый , мелкий, очищенный - 2 стакана
    мука пшеничная - 2 ст. ложки
    бульон куриный - 2/3 стакана
    тимьян сушеный - 1 ч. ложка
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Бекон обжарить на масле до золотистого цвета и обсушить на бумажной салфетке.

    Грудки приправить перцем и солью, запанировать в муке и обжарить с двух сторон на оставшемся после обжаривания бекона масле при умеренном нагреве до золотистого цвета, затем переложить в другую посуду.

    В полученный при обжаривании сочок положить лук, влить вино и бульон, всыпать тимьян и прокипятить, помешивая. Убавить огонь и потушить в течение 12 минут до размягчения лука и легкого загустения соуса.

    Затем снова положить грудки цыплят и прогреть в течение 10 минут. При подаче положить на грудки бекон.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 11:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!