Курица в темном соусе
Купить фото на фотобанке
2277
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 23.04.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35684 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица без кожи, нарезанная порционными кусками - 1 кг
помидоры - 3 шт.
сладкий перец - 1 стручок
лук репчатый - 1 головка
картофель вареный - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
томатная паста - 1 ст. ложка
лимон - 1 шт.
мята - несколько листиков
лавровые листья - несколько штук
оливковое масло - для обжаривания
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для соуса в миксере перемешать чеснок, мяту, лук, помидоры, сладкий и черный перец, соль, лимонный сок и томатную пасту (чтобы облегчить перемешивание, добавить немного воды).
Курицу обжарить до готовности с небольшим количеством масла, добавить приготовленный соус, лавровый лист, перемешать, прогреть в течение 10 минут. В конце тушения положить нарезанный дольками картофель.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
