Курица, фаршированная потрохами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Курицу обработать и целиком замариновать в острой приправе из части чеснока, уксуса, кориандра, зеленого лука, черного перца и соли.

Куриные потроха ошпарить кипятком, смешать с репчатым луком, сладким перцем, приправить чесноком, уксусом, кориандром, зеленым луком, измельченным жгучим перцем (по вкусу), черным перцем и солью, потушить с маргарином.

Приготовленной начинкой нафаршировать курицу, зашить, смазать томатной пастой и запечь в духовке с оливковым маслом до готовности.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»