Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулетик из птицы в виноградном соусе

Рулетик из птицы в виноградном соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1072
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе куриное100граммов
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 7граммов
  • сыр30граммов
  • чернослив30граммов
  • листья винограда100граммов
  • вино красное сухое50граммов
  • коньяк25граммов
  • крахмал100граммов
  • сахар3грамма
  • капуста цветная60граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рулет: куриное филе отбиваем, солим, перчим. На центр выкладываем смесь из сыра и чернослива. Заворачиваем филе в виде рулета, панируем в муке и обжариваем на раскаленном масле со всех сторон до золотистой корочки, доводим до готовности в духовке при температуре 180 градусов.

    Соус: в сотейник наливаем виноградный сок, вино, доводим до кипения, затем добавляем коньяк и поджигаем. После того как спирт выгорит, добавляем сахар по вкусу и крахмал.

    Гарнир: цветную капусту провариваем в кипящей воде до готовности.

    Подача: на блюдо равномерно выливаем соус, готовый рулет разрезаем под углом в 45 градусов и ставим на блюдо вертикально, выкладываем цветную капусту и украшаем зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
14 июля 2010
Нежно и пикантно...
Домохозяйка
11.12.2016 в 05:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!